가츠동 만들기 레시피 방법 소개

안녕하세요! 오늘은 가츠동을 만드는 방법에 대해 알려드리겠습니다.

준비물

• 돈까스 1~2장
• 계란 1개
• 양파 1/2개
• 대파 또는 쪽파 적당량
• 쯔유 1.5큰술
• 간장 1큰술
• 설탕 0.7큰술
• 올리고당 1큰술
• 통깨 적당량

그리고 필요한 조리도구로는 프라이팬, 뒤집개, 유산지, 요리 스푼 등이 필요합니다.

가츠동 만드는 과정

1. 냉동돈까스를 기름에 튀겨주세요. 에어프라이어를 사용해도 좋습니다. 돈까스가 골고루 익도록 중간 뒤집개를 사용하여 익히세요.
2. 돈까스가 튀겨지고 끝나면 키친타월에 올려 기름을 빼고 적당한 크기로 자르세요.
3. 양파를 채 썰어주세요. 대파나 쪽파는 송송 썰어 준비해도 좋습니다.
4. 소스를 만들기 위해 물 80ml를 작은 후라이팬에 넣고, 간장, 설탕, 올리고당을 넣어 끓여주세요. 2~3분간 끓인 후 양파를 넣고 익혀주세요.
5. 양파가 반 정도 익었다 싶으면 미리 튀겨놓은 돈까스를 넣고 계란을 풀어 빙그레 넣어주세요. 썰어놓은 대파나 쪽파도 넣어주세요.
6. 계란이 80% 정도 익었다 싶으면 불을 꺼주세요.
7. 그릇에 밥을 담고 위에 돈까스를 올리고, 가츠동 소스를 올려 마무리하세요. 통깨를 약간 뿌리면 완성입니다.

이렇게 가츠동을 만들어서 먹으면 한 그릇으로 포만감을 느낄 수 있습니다. 간단한 준비와 조리 과정으로 집에서도 쉽게 만들 수 있으니, 가츠동을 좋아하는 분들은 한 번 도전해보시기 바랍니다.

돈까스덮밥은 자주 먹는 메뉴 중 하나로 아이들도 좋아하는 맛있는 요리입니다. 냉동 돈까스를 사용하여 간편하게 만들어보세요. 가츠동소스를 쯔유 없이 만들어서 집에서도 진짜 맛있게 먹을 수 있습니다. 한 그릇으로 영양도 채워주고 포만감을 느낄 수 있는 가츠동을 만들어보세요. 가츠동은 일본 가정식 중 한 가지로 소고기, 돼지고기, 생선 등을 밥 위에 얹어 '돈부리바치' 그릇에 담아내는 음식입니다. 돈까스를 올리면 가츠동, 소고기를 올리면 규동, 닭고기를 올리면 오야코동 등 다양한 종류의 가츠동이 있습니다.

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가츠동 만들기에는 냉동돈까스가 필요한데, 물 80ml에 간장, 설탕, 올리고당을 넣고 익힌 양파에 돈까스를 올리고 계란물을 넣어줍니다. 대파나 쪽파도 넣고 올리고당을 넣어서 간장소스를 끓여줍니다. 그릇에 밥을 담고 돈까스를 올려 가츠동 소스를 뿌리면 가츠동이 완성됩니다. 이렇게 간편하면서도 맛있는 가츠동은 한 그릇으로 포만감을 느낄 수 있는 요리입니다. 가츠동이 좋아하는 분들에게 추천드리는 메뉴입니다.

이상으로 가츠동 만들기에 대해 알려드렸습니다. 한 그릇으로 포만감을 느낄 수 있는 가츠동은 간단하게 조리할 수 있어서 집에서도 즐길 수 있는 요리입니다. 돈까스덮밥도 아이들에게 인기 있는 메뉴 중 하나이니, 가츠동을 좋아하시는 분들은 한 번 도전해보세요. 이제 가츠동을 만들어서 맛있게 드세요! 감사합니다.

 

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자주 물으시는 질문

1. 가츠동을 만들기 위해 필요한 재료는 무엇인가요?

돈까스, 계란, 양파, 대파 또는 쪽파, 쯔유, 간장, 설탕, 올리고당, 통깨가 필요합니다.

2. 가츠동을 만들기 위해 필요한 조리도구는 어떤 것들이 있나요?

프라이팬, 뒤집개, 유산지, 요리 스푼 등이 필요합니다.

3. 가츠동을 만드는 과정은 어떻게 되나요?

냉동돈까스를 튀기고, 기름을 빼서 썰어주세요. 양파를 채 썰어 소스를 만들고, 돈까스와 계란을 넣어 조리 후 그릇에 담아 마무리하세요.